Clafoutis à la mûre pour 6 personnes. ingrédients

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Clafoutis à la mûre

pour 6 personnes.

ingrédients :

250 g de mûres
50 g de poudre d'amande
1/2 litre de lait
3 oeufs
80 g de farine
80 g de sucre cassonade

15 g de sucre cassonade pour la fin de cuisson.

1- préchauffer le four à 190°c.

2- beurrer et fariner le plat de cuisson.
disposer les mûres entières au fond du plat.

3- mélanger au fouet les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et la poudre d'amande puis le lait en évitant les grumeaux.
(rajouter éventuellement un peu de vanille liquide).

4- verser sur les mûres
cuisson 20 min.

5- saupoudrer de cassonade et remettre au four 15 min.